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| Presso le enoteche Wine & Chocolate di Foro Buonaparte e Via Lomellina I soci del Club avranno diritto al 5% di sconto su vino e cioccolato |
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L'associazione Culturale "Cigar Club Association Milano"
nasce ufficialmente il 27 novembre 2002 dallo sforzo organizzativo
di cinque appassionati milanesi (Alessandro Bazzacchi, Marco Barbieri, Andrea Di Silvestro,
Marco Odescalchi e Simone Scelsa) animati dalla comune passione per il fumo lento e di qualità.
Senza volontà di indurre alcuno al fumo del sigaro, ma anzi sempre pienamente consapevoli dei rischi per la salute che ciò comporta, abbiamo deciso di metterci al servizio della cultura, della tradizione, della scienza e del mito che ruotano attorno al meraviglioso mondo del sigaro fatto a mano.
Da Cuba alla Repubblica Dominicana, dal Messico all’Honduras, dal Nicaragua alla Jamaica, dalle selezioni più antiche, rare e preziose sino alle confezioni più moderne e commerciali, la Cigar Club Association Milano nasce per promuovere ed organizzare corsi di degustazione e di educazione alla fruizione, cene di degustazione guidate ed abbinate a distillati di pregio, cioccolato, the e grandi vini, eventi culturali, musicali e sociali nella non consueta cornice metropolitana di Milano.
La nostra speranza, e il nostro maggiore obbiettivo, è rappresentata dalla possibilità di offrire un contributo, sia pur minimo, all’espansione della cultura di una delle più appaganti ed affascinanti creazioni dell’uomo: Il sigaro fatto a mano!
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| Presso le enoteche Wine & Chocolate di Foro Buonaparte e Via Lomellina è possibile iscriversi ai corsi organizzati da Enotime! |
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Enotime é un'organizzazione di enologi che ha come
scopo la diffusione della cultura e della conoscenza dei vini, dei
distillati e dei cibi di qualità. La sua attività prevede l'organizzazione
di corsi su tutto il territorio nazionale rivolti sia ai consumatori che
agli addetti ai lavori, che hanno già interessato migliaia di persone
distribuite in 30 province. La didattica di Enotime si basa su due tipi di
manifestazioni: una di carattere più generale dedicata a chi vuole
avvicinarsi e confrontarsi con il mondo dell'enogastronomia partendo dalle
basi, un'altra che prevede incontri a tema per approfondire argomenti
specifici. Esempi di questa impostazione sono "DE GUSTANDO", corsi in 4-6
lezioni dedicati a prestigiosi vini italiani e stranieri appartenenti a
categorie merceologiche, provenienze, aziende e tecnologie differenti, e
"APPUNTAMENTI DI DEGUSTAZIONE", serate monotematiche di approfondimento e
di assaggio incentrate su singole tipologie vinicole.
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| Presso l'enoteca Wine & Chocolate di Foro Buonaparte, 63, è possibile ricevere informazioni sugli eventi organizzati dal Movimento Turismo del vino Lombardo |
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IL MOVIMENTO DEL TURISMO DEL VINO ITALIANO, nato nell'aprile del 1993, è ormai presente in tutte le regioni italiane e conta circa settecento cantine associate. Lo scopo del Movimento è quello di incrementare il flusso dei visitatori diretti ai luoghi di produzione enologica.
La nostra convinzione è che le visite alle cantine siano una meta turistica al pari di un museo o di un monumento d'arte e completino indispensabilmente i percorsi in campagna.
L'iniziativa più importante a livello nazionale è rappresentata dalla festa del vino Italiano sotto il nome di "CANTINE APERTE: vedi cosa bevi", che si svolge tutti gli anni in maggio. Questa manifestazione viene ormai considerata la più importante festa del vino a livello internazionale.
Il futuro della nostra associazione è rappresentato dalla realizzazione delle strade del vino, che daranno all'enoturista la possibilità di visitare cantine, ammirare opere d'arte e degustare le specialità gastronomiche delle varie zone enologiche d 'ltalia.
Carlo Pietrasanta
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VINO IN RETE nasce nel 2002 grazie all’iniziativa e alla passione di una manciata di sommelier di scuola AIS (Associazione Italiana Sommelier) nei confronti del vino e di tutto ciò che lo circonda.
Questo portale web si propone di raccogliere il maggior numero di informazioni proprio per la nostra categoria, senza la minima pretesa di occuparsi di formazione, ma semplicemente a scopo di divulgazione.
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Chococlub è la più grande associazione italiana degli appassionati di cioccolato, il "cibo degli Dei". Nel portale troverete dalle curiosità ai party sul cioccolato: il processo al cioccolato, i chocoparty ed i famosi nutella party. Avrete modo di cimentarvi in concorsi come "i duri del cioccolato", "il cioccolato è meglio del sesso?" o votare per la golosa più bella che sarà incoronata Miss Chococlub la principessa del cioccolato.Troverete sondaggi, studi e notizie culturali espresse da esperti del settore, cattedratici e scienziati. Avrete modo di visitare le nostre pasticcerie e gustare con gli occhi le opere realizzate dai più bravi pasticceri del mondo. Potrete anche cimentarvi nel realizzare le oltre 300 ricette proposte da chococlub: torte, dolci, biscotti, creme ed altre dolcezze ma… tutto cioccolato.
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